28.10.2014 - Изысканные и простые блюда из фарша

На нашем столе всегда большое место занимают блюда из фарша. Этому есть множество причин. Фарш является продуктом общедоступным. Если Вы не можете приобрести качественное мясо, то мясо для фарша всегда купить можно. Обязательно порадуют всю семью простые и в то же время изысканные блюда из фарша.

Они имеют прекрасный вкус, дают организму необходимое количество питательных веществ. Фарш бывает разным – куриным, говяжьим, свиным. С разным фаршем блюда будут иметь различный вкус. Неповторимый аромат мясному блюду придадут дополнительные ингредиенты. Чаще всего блюда из фарша просты в приготовлении. Каждый раз экспериментируя, можно создавать кулинарный шедевр. Потребуется для этого немного фантазии и Ваше желание побаловать близких изысканным блюдом. Фарш удобен тем, что долгое время может храниться в холодильнике.

Как можно приготовить фарш?

Рецептов приготовления изысканных блюд из фарша существуют сотни. Поэтому хозяйки каждый раз стараются разнообразить рецепты, в зависимости от состава фарша. Неизменно большой популярностью пользуются известные рецепты блюд из фарша. По сути, фарш является полуфабрикатом, приготовленные из него блюда позволяют сэкономить массу времени, поскольку готовятся очень быстро. Можно купить готовый фарш, но домашний окажется значительно вкуснее. Очень важно знать рецепт приготовления фарша. Нарезанные кусочки мяса, соль, перец, лук являются главными ингредиентами фарша. В различных рецептах фарш смешивают также с мукой и хлебом. Основным блюдом из фарша являются пельмени или вареники, что тоже очень сытно и вкусно. Если блюдо необходимо приготовить очень быстро, воспользуйтесь мультиваркой.

Что можно приготовить из фарша?

Из фарша готовят как отдельные мясные блюда – тефтели и котлеты, так и добавляют его в другие продукты. Чаще и привычнее всего говяжий, свиной и куриный фарш. Бывают простые блюда, приготовленные из рыбного фарша. Поджаренные на сковороде - самые простые блюда из фарша. Сложнее готовятся блюда в горшочках. При приготовлении в фарш может добавляться вареный картофель или рис. Блюда из фарша готовят с разными гарнирами. Вкусные и простые блюда получаются из фарша и макарон, которые называют «макароны по-флотски». Фарш можно приготовить с грибами. Такие блюда часто запекают в горшочках. В горшочках же запекают фарш с сыром и овощами. Другие блюда из фарша – зразы и лазаньи. Отварной фарш – хорошая начинка для пирожков. Из говяжьего фарша популярнейшие блюда – ежики и мясо по-французски. Азиатская кухня предлагает кебаб и котлетки на шпажках.