Регистрация: 27 Ноября 2013 Пользователь №: 275 Сообщений: 155 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 0 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
НАДО:
500 г муки
250-280 г воды
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. оливкового масла
250 г белых грибов
200 г густого томатного соуса
250 г лисичек
200 г сырых свиных колбасок
200 г моццареллы
Оливковое масло
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Если грибы замороженные, то их надо разморозить, обсушить и обжарить на небольшом количестве масла.
2. Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды с добавлением сахара, оставить на несколько минут, пока дрожжи не начнут пениться.
3. Выложить муку на доску в виде горки с углублением, влить в серединку воду с дрожжами и начать замешивать, постепенно подливая оставшуюся воду. В конце добавить соль и масло и вымешивать пиццу еще несколько минут. Скатать в шар, положить в миску, посыпанную мукой и накрыть полотенцем.
4. Тесто можно поставить в холодильник на ночь до утра или с утра до вечера, и вынуть его за 30-60 минут до выпечки, дать немного согреться и раскатать на большом противне (или на двух поменьше). Или же замешенное тесто просто поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
5. Пока тесто подходит или согревается, приготовить начинку.
6. Почистить грибы. Поджарить лисички в двух ложках масла, посолить, снять с огня и раскрошить в них сырые колбаски.
7. Порезать моццареллу на тонкие ломтики и обсушить на салфетках.
8. Порезать белые на тонкие ломтики.
9. На половину теста выложить томатный соус и белые грибы, посолить и сбрызнуть маслом. На вторую половину уложить моццареллу, жареные лисички и колбаски.
10. Выпекать в нижней части духовки, разогретой до 250°С, примерно 15 минут.
Люблю готовить эту пиццу под любимые песни Андрея Кoвалева!
Регистрация: 07 Октября 2019 Пользователь №: 1681 Сообщений: 360 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 2 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
Хорошие повара знают, что соус - ключевой элемент любой трапезы, так что не тяните и узнайте прямо сейчас, как приготовить соус в домашних условиях из тех или иных ингредиентов. Вкусные рецепты соусов https://inoeda.com/sousy/ Вам в этом помогут. Освойте эти нехитрые рецепты соусов с фото, видео - и, гарантирую, вы прослывете гениальным кулинаром в своем окружении.
Регистрация: 09 Марта 2020 Пользователь №: 1849 Сообщений: 3 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 0 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
Это да, я долго пробовала разные рецепты пиццы и все не могла угодить своим самым главным критикам, но думала, что проблема в тесте. Сколько я перепробовала разнообразных рецептом – и опять мимо. Пока на https://cookinghub.ru/ не нашла именно тот соус, который сделал мою домашнюю пиццу просто божественной, теперь мои главные критики в пиццерию не ходят, все просят – «сделай домашнюю вкусняшку».
Регистрация: 09 Июня 2020 Пользователь №: 2012 Сообщений: 91 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 1 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
Выглядит вкусно. Рекомендую попробовать вот этот рецепт https://womenmag.ru/cook/picca-s-zamorozhennymi-moreproduktami/ - пицца с замороженными морепродуктами из магазина получается просто пальчики оближешь! Очень люблю этот рецепт! Простой и недорогой!
Регистрация: 01 Декабря 2020 Пользователь №: 2437 Сообщений: 11 Пол: Нет информации Спасибо сказали: 0 раз(а)
Предупреждений: 0
---------------------------
как же обожаю пиццу и не упускаю возможности применить разные рецепты ее приготовления, и мне очень сильно понравились рецепты пиццы с рекомендованного моими друзьями сайта. Все рецепты беру теперь только отсюда